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El Restaurante



Tradición Familiar

 

La historia del Kaia – puerto en euskera - se inicia un 15 de septiembre de 1962. Ignacio Larrañaga deja atrás su trabajo de conductor de autobús en la línea Getaria-Zarauz y abre un bar junto a su mujer María Arruti. Alquilan la primera planta de un antiguo edificio situado delante de la iglesia parroquial, donde ofrecen principalmente cazuelitas, banderillas, besugo y merluza preparados por la mano experta de María.

Padres e hijos han atendido durante más de 47 años el restaurante asador Kaia-Kaipe. Ubicado en Getaria, pueblo de 2.400 habitantes famoso por la gastronomía y viñedos de txakoli, está especializado en pescados y mariscos a la brasa y carnes que se preparan en la típica parrilla del País Vasco a pie de calle o en platos más elaborados.

En nuestro comedor para 80 personas pueden degustarse también una variada selección de platos elaborados con productos de temporada, en un ambiente marinero y con la espectacular panorámica del puerto y del mar Cantábrico de fondo. Gracias en gran parte a nuestros viveros de marisco, donde esperan centollos, cigalas, bogavantes, nécoras y langostas para ser preparadas al momento.

Trato familiar y materia prima de calidad distinguen al Kaia-Kaipe que reserva a los amantes del vino su selecta y reconocida vinoteca.

El Personal



Los Platos

  • Materia Prima

    La calidad de la materia prima siempre ha sido y es una máxima en la cocina del Kaia-Kaipe.

    El producto de temporada es la base de nuestra carta. Pescados y mariscos proceden de viveros propios y de la lonja del puerto, garantizando su frescura y calidad. Crustáceos y moluscos se conservan vivos hasta el mismo momento de ser servidos

    Q  de calidadQ  de calidadSomos uno de los primeros restaurantes en obtener la Q de Calidad del Gobierno Vasco y la ISO 9001. Distinciones que certifican la calidad de nuestro servicio y materia prima.

  •    Añadir plato

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