Reet en zijn inwoners mogen van geluk spreken: nauwelijks een voorschoot groot en toch vinden we hier het restaurant Pastorale van Marie-Claire en Bart De Pooter. Ze bouwden een voormalige pastorie om tot een schitterende eettempel – waarvan u de naam nu beter begrijpt – en zorgden ervoor dat het in geen tijd erkenning kreeg als een van de zeldzame gastronomische juweeltjes van Vlaanderen. Het minste dat we kunnen zeggen is dat het interieur bijzonder geslaagd is met een verfijnd design dat tot in de puntjes werd uitgekiend en niemand koud laat. Hetzelfde dient gezegd van de kookkunst van Bart De Pooter. Zijn keuken getuigt van smaak en emotie en gaat recht naar het hart van de fijnproever. Deze genereuze, sympathieke chef weet als geen ander het Vlaamse culinaire erfgoed om te zetten in schitterende productgedreven gerechten. In het bord vertaald dit alles zich in zuivere aroma's en smaken.
De keuken van Bart is technisch hoogstaand, modern van stijl en wil gedurig evolueren. Hij lijkt er een erezaak van te maken om werkelijk àl onze zintuigen te prikkelen. Uit eten gaan bij Pastorale is meer dan een ontdekking van enkele schitterende gerechten. Het is een aparte belevenis voor elke lekkerbek die wil genieten van een moment van perfecte harmonie tussen een ruimte, een chef en zijn keuken. En voor zo'n ervaring zijn we altijd te vinden.